Volver
Mercado internacional de lácteos seguirá con “alta volatilidad”, sostuvo Giraudo
  • Mercados

  • Mercado internacional de lácteos seguirá con “alta volatilidad”, sostuvo Giraudo

  • El panorama para el negocio de los lácteos es “bueno”, considerando los valores del mercado de referencia de Fonterra, el denominado Diary Global Trade, dijo el director ejecutivo del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla), Jorge Giraudo, el lunes 10 en el programa Punto de Equilibrio en Carve y cuenca.com.uy.
    No obstante advirtió que el precio superior a US$ 4.000 la tonelada de la leche en polvo entera, que es el principal producto de exportación de Uruguay, “todavía no se está alcanzando” en las exportaciones de Latinoamérica. “Está en US$ 3.750 y US$ 3.850” la tonelada, precisó.
    Giraudo se refirió a la posibilidad cierta de que el actual nivel de precios de los lácteos siga igual en el primer semestre e incluso, un poco más.
    Si bien son “precios muy atractivos”, “no alcanzan para compensar el incremento de costos en los sistemas productivos primarios donde la base de alimentación son los granos”, planteó.
    Analizó el rol que juega China en el negocio lácteo, principalmente por la creciente demanda registrada en el primer trimestre del año.
    “Vamos a seguir con un mercado internacional de alta volatilidad y por ende, nuestras economías domésticas deben estar preparadas para sortear eso”, señaló.
    Giraudo, quien expondrá el próximo jueves 13 de mayo a las 18:30 horas en una conferencia virtual organizada por DeLaval y Biolacta, vaticinó que Brasil no afectará las exportaciones de lácteos de Argentina y Uruguay.

  • 2021-05-11

  • www.cuenca.com.uy